Parce que pour moi, la cuisine c’est avant tout du partage, des rencontres, de la convivialité…Dorénavant, chaque lundi, je vous… Lire la suite Lundi, les recettes des amis – épisode 1 ! – Fondant à la patate douce et à la vanille
Rillettes de Thon à l’italienne
Aujourd’hui, une idée express et plutôt light pour l’apéro ! Ingrédients pour 6 personnes : 300gr de thon au naturel… Lire la suite Rillettes de Thon à l’italienne
Une Échappée à Salvador de Bahia, Brésil – recette des rissoles brésiliennes
Un beau jour, j’ai décidé de fuir mon confort, de perdre tout mes repères, de partir à l’aventure…Ma destination fût… Lire la suite Une Échappée à Salvador de Bahia, Brésil – recette des rissoles brésiliennes
Muffin aux noix et raisins secs
En une centaine de recette, je n’avais encore jamais fait de muffin…Et bien çà y est, en voilà une !… Lire la suite Muffin aux noix et raisins secs
Monsieur woody word tour 2015
J’ai lancé, il y a quelque temps, un petit délire avec mon fidèle ami monsieur woody (ma cuillère en bois… Lire la suite Monsieur woody word tour 2015
Sucre vanillé maison – recette anti-gaspillage épisode 3 !
Aujourd’hui, plus qu’une recette, je propose une astuce. Ne jeter plus vos gousses de vanille fendues. Après avoir retirer les… Lire la suite Sucre vanillé maison – recette anti-gaspillage épisode 3 !
Volaille rôtie, crème de maïs et pop corn
La volaille se nourrit de maïs…Aujourd’hui, je vous propose de manger les 2 ! Ingrédients pour 4 personnes : 4… Lire la suite Volaille rôtie, crème de maïs et pop corn
Crème brûlée aux fèves de Tonka
Un petite variante d’un dessert très traditionnel. La fêve de Tonka apporte beaucoup de finesse avec légère pointe d’amertume. Ingrédients… Lire la suite Crème brûlée aux fèves de Tonka
naan au chèvre frais, sauce menthe et coriandre
Aujourd’hui, je vous propose un petit voyage en Inde avec les fameux cheese naan (à ma façon…). La recette est… Lire la suite naan au chèvre frais, sauce menthe et coriandre
Tiramisu rhum-coco
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle variante de tiramisu, largement inspiré d’un dessert que j’ai pu déguster dans un bar… Lire la suite Tiramisu rhum-coco
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