Un gâteau évoque souvent un délicieux souvenir d’enfance… Il n’y a pas à dire, nos grand-mères savaient y faire !
Auteur : olivier / monsieur Woody /sharing cuisine
Olivier, ex-restaurateur Lyonnais, accompagné de ma célèbre cuillère en bois moustachue "monsieur Woody", je vous invite dans mon univers de "cuisinier vagabond" ...
Tataki de saumon, salade croquante
Avec cette canicule, vous n’auriez pas envie d’un peu de fraîcheur ?!
[coup de cœur] restaurant « l’éclat », recette des rougets au raifort, asperges sauvages et jus façon bouillabaisse
Je vous invite une nouvelle fois à pousser la porte d’un restaurant à la rencontre d’un chef plein de talents… Lire la suite [coup de cœur] restaurant « l’éclat », recette des rougets au raifort, asperges sauvages et jus façon bouillabaisse
[spécial barbecue/plancha] une marinade à tomber !
Quel plaisir de se retrouver au grand air avec cette délicieuse odeur de grillade qui nous chatouille les narines…
[astuces] réussir le parfait risotto !
Hier, j’ai retrouvé 8 grands chefs à l’institut Paul Bocuse pour les préparatifs de la semaine du risotto qui se… Lire la suite [astuces] réussir le parfait risotto !
Papillote de poisson au sirop d’érable
Salut les internautes 😉 Le weekend prolongé s’est bien passé ?… Je suppose qu’avec ces chaleurs, vous avez envie de… Lire la suite Papillote de poisson au sirop d’érable
[vidéo] En vadrouille en Chine !
Bonjour les internautes 😉 Je vous emmène en Chine, vous êtes du voyage ?
[Toscoro Tour] Gaufre de polenta aux fraises et mousse mascarpone nectar de fruits des bois
Il y a moins d’une semaine, j’ai eu la chance d’animer un atelier cuisine
Vigne et gourmandises – escale beaujolaise – recette du gâteau « grand-mère » lyonnais
Après une première étape en Champagne, cap sur le Beaujolais !
[coup de cœur] Restaurant « Chez Lucien – Bistrotier » recette Tarte fine saumon fumé et légumes croquants
Bonjour les amis ! Aujourd’hui nous partons à la rencontre de Lucien ! …
