Amis gourmands, bonjour 😉 En faisant le marché chaque semaine, je me suis aperçu que les maraîchers jettent le vert… Lire la suite [anti-gaspi] Galette chinoise au vert de poireau
Catégorie : anti-gaspillage
[anti-gaspi] faisons le plein de bonnes résolutions…
Du 18 au 26 novembre est organisée la semaine européenne de réduction des déchets, une belle occasion pour faire le… Lire la suite [anti-gaspi] faisons le plein de bonnes résolutions…
[anti-gaspi] Salmorejo, le cousin du gaspacho !
Non l’été ne s’en ira pas ! … Aujourd’hui je vous emmène en Andalousie découvrir le Salmorejo. Ce plat très… Lire la suite [anti-gaspi] Salmorejo, le cousin du gaspacho !
[expo] Les jours sans… – et la recette du soufflé aux miettes
L’alimentation, la gourmandise sont omni-présentes dans notre quotidien. Il y a même des habitudes alimentaires qui deviennent des tendances telles… Lire la suite [expo] Les jours sans… – et la recette du soufflé aux miettes
Varions les plaisirs autour de la courge, du potiron, et compagnie !
Halloween a beau être derrière nous, la saison des courges n’est pas prête de s’arrêter…Alors histoire de ne pas se… Lire la suite Varions les plaisirs autour de la courge, du potiron, et compagnie !
Risotto à la crème de courge et foies de volaille flambés
Bonjour bande de gourmands ! Le weekend s’annonce bien pour vous ?…Pour moi, merveilleusement bien, je sais déjà que je… Lire la suite Risotto à la crème de courge et foies de volaille flambés
Macaron crème brûlée : le macaron anti-gaspi !
Salut les gens ! Comment ça va bien ?! Je ne sais pas si c’est le fait d’être passer, il… Lire la suite Macaron crème brûlée : le macaron anti-gaspi !
Bonbons Bananes de l’île de la réunion
A la maison, vous avez des bananes un peu trop mures et votre petite famille rechigne à les manger ?…Les… Lire la suite Bonbons Bananes de l’île de la réunion
Le gaspillage à la trappe !
Aujourd’hui, un article un poil plus sérieux, mais qui me tiens particulièrement à cœur. De temps en temps je vous… Lire la suite Le gaspillage à la trappe !
Sorbet aux pépins de melon, recette anti-gaspi
Aujourd’hui c’est la 3ème édition du jeu culinaire des régalades en cascade, initié par monsieur Woody ma désormais célèbre cuillère en bois moustachue…… Lire la suite Sorbet aux pépins de melon, recette anti-gaspi
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