Pendant les vacances scolaires, je cuisine beaucoup avec mon p’tit garçon de 3 ans…du coup, çà donne des recettes toutes simples et rapides à réaliser…sinon le jeune homme s’impatiente !
ingrédients pour une vingtaine de sablés :
150 gr de farine
100 gr de beurre
130 gr de sucre
1 cuillère à café de cannelle
2 jaunes d’œufs
Recette :
Sortir le beurre du frigo et le coupé en petits morceaux.
Dans un saladier, verser la farine, le sucre, la cannelle, puis le beurre. Malaxer du bout des doigts.
Incorporer les jaunes d’œufs. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
La filmer et la réserver au frais pendant 2 heures.
L’étaler ensuite sur un plan de travail fariné, la pâte doit avoir une épaisseur d’environ 3 mm.
Découper à l’emporte-pièces de votre choix vos petits biscuits. Les disposer ensuite sur un plaque de cuisson avec papier sulfurisé et les enfourner à 160°C pendant environ 10 minutes.
Je vous l’avais dit un vrai jeu d’enfant !
merci pour cette recette que je partage sur mon mur facebook,bonnes fêtes de fin d’année
J’aimeJ’aime
Merci Nadine, c’est adorable…Passez également de bonnes fêtes !
Olivier
J’aimeJ’aime
J’adore la recette et la forme, tu ne t’es pas trop embêter car la forme est fragile ?
J’aimeAimé par 1 personne
Bonjour Carole, si on laisse bien reposer la pâte au frais et que l’on ne la manipule pas trop longtemps, çà se fait facilement…mais c’est quand même moi qui ai fait cette étape et non mon fils !
Bonne journée
Olivier
J’aimeAimé par 1 personne
Jolis ces petits biscuits…
J’aimeJ’aime
Biscuits pour les petits et les grands…à craquer…à croquer! Bonne journée Olivier.
J’aimeAimé par 1 personne