Ma femme étant végétarienne à ses heures, je cherche chaque jour de nouvelles idées pour cuisiner les légumes, aujourd’hui l’aubergine… Lire la suite Charlotte d’aubergines au chèvre frais
Catégorie : végétarien
Blinis de courgettes au Roquefort et noix
Je vous propose aujourd’hui une recette facile, rapide, efficace …tout ce que j’aime ! Ingrédient pour 4 personnes : 2… Lire la suite Blinis de courgettes au Roquefort et noix
caviar d’aubergines aux noisettes torréfiées
Envie de tartiner ? Aujourd’hui, je vous propose un grand classique préparer à ma façon… Ingrédients : 2 Grosses aubergines… Lire la suite caviar d’aubergines aux noisettes torréfiées
Rouleaux d’aubergine, mozzarella et tomates confites
Aujourd’hui, j’ai pensé cette recette avec les quelques ingrédients me restant dans le frigo !… A vous de juger le… Lire la suite Rouleaux d’aubergine, mozzarella et tomates confites
île flottante aux poivrons, caramel balsamique
Aujourd’hui, je vous propose de revisiter l’île flottante pour en faire une entrée de saison. Ingrédients pour 4 entrées: 2… Lire la suite île flottante aux poivrons, caramel balsamique
Caviar de tomates confites
un allié pour vos tapas, terrines, farces, sauces… Ingrédients : Tomates grappes 1 gousse d’ail huile d’olive sel, poivre Recette… Lire la suite Caviar de tomates confites
Courgettes Farcies au Brocciu – Destination… la Corse !
J’ai découvert un jour à Saint Florent, les moules farcies au Brocciu, une tuerie ! Si vous êtes de passage… Lire la suite Courgettes Farcies au Brocciu – Destination… la Corse !
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