[tuto] je fais mon foie gras !

Publié le 13 décembre 2016 par olivier / SharingCuisine.org / 2 Mains sur Terre Posté dans entrée, recettes salées, Silence, ça tourne !Tagué blog cuisine lyon, blog culinaire lyon, foie gras maison, olivier muret, recette foie gras, sharing cuisine, tuto, vidéo

Salut les gourmands !

Suite à mes ateliers cuisine – spécial foie gras et à la demande de participants et d’un internaute (spéciale dédicace à Flo !), je vais vous faciliter la réalisation de votre foie gras maison. Après ces 2 minutes de tuto, la recette du succès sera entre vos mains !

Pour ceux qui souhaitent la version manuscrite un peu plus détaillée, rendez-vous ici : foie de gras maison et sa confiture d’oignon

A très vite pour de nouvelles aventures 😉

Bises,

Olivier

10 réflexions sur “[tuto] je fais mon foie gras !”

14 décembre 2016 à 13 h 13 min Réponse
Marwa dit :

Ca a l’air tellement simple comme ça mais je n’ai jamais essayé. Mmmmm est-ce que je me lance ?

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1. 14 décembre 2016 à 13 h 29 min Réponse
  olivier / monsieur Woody /sharing cuisine dit :
  
  C est très facile, il faut juste faire à bien compacter le foie pour qu’ il se tienne et bien saucissonner pour ne pas que le foie gras finisse noyé!
  
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14 décembre 2016 à 15 h 49 min Réponse
Cook'n Flo dit :

Oh god !!! j’ai ma dédicace perso et tout et tout ! Top, merci beaucoup Olivier 🙂 (oui oui c’est moi le flo de youtube, je te rassure je suis pas fou :p)

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1. 14 décembre 2016 à 16 h 03 min Réponse
  olivier / monsieur Woody /sharing cuisine dit :
  
  Bon ben y a plus qu’ à 😉 À tout bientôt Flo
  
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15 décembre 2016 à 12 h 09 min Réponse
la gourmandise de violette dit :

Dis moi Olivier, pour le 24 , je dois préparer quand mon foie gras. combien de jours avant?

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1. 15 décembre 2016 à 12 h 24 min Réponse
  olivier / monsieur Woody /sharing cuisine dit :
  
  Coucou Karine, idéalement 24h avant. Bises
  
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21 décembre 2016 à 6 h 51 min Réponse
Joel dit :

Bonjour, je me posais une question sur la réalisation . La température de l eau n à pas d importance ?
Sinon merci beaucoup pour la recette simple et facile à réaliser à la maison .
Sinon juste comme ça c est quoi ton logiciel de montage vidéo ? Car il est top .

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1. 21 décembre 2016 à 7 h 12 min Réponse
  olivier / monsieur Woody /sharing cuisine dit :
  
  Bonjour Joël, l eau doit être frémissante (pas bouillante) simplement. Je monte les vidéos avec filmora. Bonne journée , à bientôt, Olivier
  
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23 décembre 2016 à 20 h 31 min Réponse
pantaleo nadia dit :

coucou, super les recettes ! plein de bonnes idées et ambiance fête délicieuse…
Bravo, à bientôt
Nadia

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1. 23 décembre 2016 à 21 h 30 min Réponse
  olivier / monsieur Woody /sharing cuisine dit :
  
  Coucou Nadia ! Merci, c est super de vous voir par ici 😉 Passée de bonnes fêtes et à bientôt, Olivier
  
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