Atelier cuisine Lyon – spécial foie gras

Salut à tous !

Vous pensez déjà à noël, les cadeaux, le réveillon… ?!  Moi aussi !

Afin de ne pas être en stress la vieille de noël, nous allons préparer notre foie gras ensemble, ça vous tente ?

Du fait de mon passé de restaurateur,  régulièrement des lecteurs m’en faisaient la demande…Alors j’ai décidé de sauter le pas, mais comme je n’aime pas la routine, ces ateliers seront éphémères !

Je vous propose de venir à la maison, nous allons préparer un foie gras mi-cuit (un lobe par participant) mais également réaliser un chutney ananas/poire aux épices, ainsi qu’un confit d’oignons. Vous repartirez avec vos réalisations et pourrez congeler votre foie gras jusqu’au réveillon.

Vous êtes libres le 6 ou le 13 décembre à Lyon ? Alors à vos réservations en allant sur : Vizeat.

Je ne prendrai pas de réservation en directe pour des questions d’assurance, mais en passant par ce lien « vizeat » vous bénéficierez pour une première expérience pour 2 personnes d’une réduction de 10€ avec le code  promo SHARINGCUISINE.

Au plaisir de vous retrouver dans ma cuisine 😉

Bonne journée,

Olivier

crédit photo Sarlat Périgord noir tourisme, cuisineAZ et cuisine actuelle

 

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8 réflexions sur “Atelier cuisine Lyon – spécial foie gras

  1. magg kitchenette dit :

    Très belle initiative Olivier , je pense que tu auras du succès . Et en plus tu proposes les chutneys , c’est super. Ayant fait un passage dans le sud ouest avant d’atterrir en Bretagne j’ai appris là bas à faire le foie gras en tous genres. Bisous et bonne régalade !

    Aimé par 1 personne

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