Un gâteau évoque souvent un délicieux souvenir d’enfance… Il n’y a pas à dire, nos grand-mères savaient y faire !
Étiquette : blog culinaire lyon
Tataki de saumon, salade croquante
Avec cette canicule, vous n’auriez pas envie d’un peu de fraîcheur ?!
[coup de cœur] restaurant « l’éclat », recette des rougets au raifort, asperges sauvages et jus façon bouillabaisse
Je vous invite une nouvelle fois à pousser la porte d’un restaurant à la rencontre d’un chef plein de talents… Lire la suite [coup de cœur] restaurant « l’éclat », recette des rougets au raifort, asperges sauvages et jus façon bouillabaisse
[spécial barbecue/plancha] une marinade à tomber !
Quel plaisir de se retrouver au grand air avec cette délicieuse odeur de grillade qui nous chatouille les narines…
[astuces] réussir le parfait risotto !
Hier, j’ai retrouvé 8 grands chefs à l’institut Paul Bocuse pour les préparatifs de la semaine du risotto qui se… Lire la suite [astuces] réussir le parfait risotto !
Papillote de poisson au sirop d’érable
Salut les internautes 😉 Le weekend prolongé s’est bien passé ?… Je suppose qu’avec ces chaleurs, vous avez envie de… Lire la suite Papillote de poisson au sirop d’érable
[Toscoro Tour] Gaufre de polenta aux fraises et mousse mascarpone nectar de fruits des bois
Il y a moins d’une semaine, j’ai eu la chance d’animer un atelier cuisine
[coup de cœur] Restaurant « Chez Lucien – Bistrotier » recette Tarte fine saumon fumé et légumes croquants
Bonjour les amis ! Aujourd’hui nous partons à la rencontre de Lucien ! …
[banana bread] Cake banane – réglisse
Aujourd’hui, journée officielle du poisson d’avril, impossible d’échapper aux bonnes blagues de votre entourage…Mais vous vous dites certainement « quel rapport… Lire la suite [banana bread] Cake banane – réglisse
[tuto] guacamole à la mangue
Le printemps s’installe cette semaine avec un beau soleil et des températures qui remontent. Je commence à voir sur les… Lire la suite [tuto] guacamole à la mangue
