Comme chaque premier mercredi du mois, je participe à la Bataille Food. Ce challenge initié par Jenna du blog Bistro de… Lire la suite Riz aux pommes meringuées…Bataille food #31
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Bar à vin le Bistrot de la Botte – Vieux Lyon
Il y a quelques temps, j’ai poussé la porte du Bistrot de la Botte, situé à proximité du métro Vieux… Lire la suite Bar à vin le Bistrot de la Botte – Vieux Lyon
Fiadone – l’incontournable dessert corse !
Natif de Bastia, je me devais un jour de vous préparer le fameux fiadone, pour faire court c’est un peu… Lire la suite Fiadone – l’incontournable dessert corse !
Top chef, dans la peau d’un chef, le meilleur pâtissier, ou quand la télé suscite des vocations….
Depuis quelques temps, l’écriture d’un tel article me titille. Les programmes culinaires se multiplient à la télé, pour le plus… Lire la suite Top chef, dans la peau d’un chef, le meilleur pâtissier, ou quand la télé suscite des vocations….
Taloa – la galette de maïs du pays basque
Il y a quelques années en vacances du côté de Bayonne, j’ai découvert les Taloak, véritable street food à la… Lire la suite Taloa – la galette de maïs du pays basque
Lundi, les recettes des amis #13, cigarettes russes aux éclats de pistaches
Cette semaine, que ce 13ème épisode nous porte chance, nous partons chercher le soleil dans le nord…Lyon, non plus au… Lire la suite Lundi, les recettes des amis #13, cigarettes russes aux éclats de pistaches
Les authentiques bugnes lyonnaises
La chandeleur et mardi gras approchant à grand pas, çà m’a donné envie de faire des bugnes. De tas de… Lire la suite Les authentiques bugnes lyonnaises
Galette de Pérouges, la fameuse tarte au sucre…
Comme tout lyonnais qui se respecte, j’aime venir me balader de temps à autre dans la cité médiévale de Pérouges.… Lire la suite Galette de Pérouges, la fameuse tarte au sucre…
Gratin d’endives au jambon…oui mais…
Quand j’étais petit, ma maman faisait des endives juste braisées….croyez-moi, j’ai été traumatisé 😉 Après des années de souffrance, sa… Lire la suite Gratin d’endives au jambon…oui mais…
Croustade aux pommes
Aujourd’hui, je vous amène dans le Gers avec ma croustade aux pommes. La recette n’est pas l’originale, mais une version… Lire la suite Croustade aux pommes
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