Beaucoup se font une montagne de faire leur propre pain. C’est pourtant très facile et pas besoin d’une machine à… Lire la suite Pain maison sans machine…
Catégorie : recettes salées
Profiteroles de chèvre
Aujourd’hui je partage avec vous une de mes salades préférées Ingrédients pour 3-4 personnes : 25 cl d’eau 125 gr… Lire la suite Profiteroles de chèvre
Tatin de Champignons
Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte tatin salée. La technique est quasi similaire à la traditionnelle tatin aux… Lire la suite Tatin de Champignons
weekend à la médina de Marrakech – recette tajine d’agneau aux abricots
La médina est un lieu historique extraordinaire, hors du temps. Le dépaysement est total. J’ai adoré me perdre dans ce… Lire la suite weekend à la médina de Marrakech – recette tajine d’agneau aux abricots
Pains à burger maison et sauce moutarde à l’ancienne
De la junk-food me direz-vous…oui, mais maison ! Aujourd’hui, je vous propose de réaliser vos propre buns et votre sauce… Lire la suite Pains à burger maison et sauce moutarde à l’ancienne
Fondant aux figues et Saint Marcellin coulant
Aujourd’hui un fondant sans chocolat…désolé ! Ingrédients pour 6 personnes : 150 gr de figues fraîches 120 gr de sucre… Lire la suite Fondant aux figues et Saint Marcellin coulant
Gaspacho vert
Il faut en profiter tant qu’il fait encore à peu près chaud, voici une petite variante de gaspacho. Ingrédients pour… Lire la suite Gaspacho vert
Soufflé champignons à la crème d’ail
Les soirées se sont bien rafraîchies par ici, çà sent l’automne !… Ingrédients pour 4 personnes : 150 gr de… Lire la suite Soufflé champignons à la crème d’ail
Mon pain d’épices « papy Bernard » !
Une recette extrêmement facile à réaliser, qui vous fera très vite oublier l’autre papy B….ard ! Le fait maison, y… Lire la suite Mon pain d’épices « papy Bernard » !
Risotto Lyonnais aux lentilles vertes et oeuf poché
Cette recette est née de l’ envie de revisiter le risotto en apportant la « lyonnaise touch » ! Je vous propose… Lire la suite Risotto Lyonnais aux lentilles vertes et oeuf poché
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