Aujourd’hui, je partage avec vous une recette crée il y a quelques années et que j’adore refaire à l’automne….Toute simple,… Lire la suite Crumble de volaille et courge aux éclats de noisettes
Catégorie : viande
Magret de canard au pain d’épices et réduction de sauce soja
Aujourd’hui, je vous propose d’assister au mariage de la charmante chinoise miss Soja et du bon gars du sud-ouest monsieur… Lire la suite Magret de canard au pain d’épices et réduction de sauce soja
Choux farcis à la toulousaine à la crème de girolles
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui ne plaira pas forcement aux enfants ou aux adultes traumatisés par la cantine… Lire la suite Choux farcis à la toulousaine à la crème de girolles
Ballotins de volaille aux tomates confites et gratin méditerranéen
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 150 gr de mozzarella 8 tomates confites 1 grosse tomate à… Lire la suite Ballotins de volaille aux tomates confites et gratin méditerranéen
Crumble corse…
Pour ceux qui ne connaissent le figatellu, c’est une des spécialités emblématique de la Corse, il s’agit d’une saucisse fraîche… Lire la suite Crumble corse…
weekend à la médina de Marrakech – recette tajine d’agneau aux abricots
La médina est un lieu historique extraordinaire, hors du temps. Le dépaysement est total. J’ai adoré me perdre dans ce… Lire la suite weekend à la médina de Marrakech – recette tajine d’agneau aux abricots
Pains à burger maison et sauce moutarde à l’ancienne
De la junk-food me direz-vous…oui, mais maison ! Aujourd’hui, je vous propose de réaliser vos propre buns et votre sauce… Lire la suite Pains à burger maison et sauce moutarde à l’ancienne
Nuggets de Poulet à la cacahuète – Sauce Tomate façon Ketchup
Trop souvent en allant au restaurant, on nous propose en guise de menu enfant : steak haché-frites ou nuggets-frites…évidement des… Lire la suite Nuggets de Poulet à la cacahuète – Sauce Tomate façon Ketchup
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