Mercredi, le petit écolier est devant la télé !

Mercredi oblige, honneur aux enfants…Nos chers petits bambins en raffolent, nous aussi d’ailleurs…

J’ai fait avec les moyens du bord, car je n’ai pas d’emporte-pièce format biscuit…Mais finalement, le plaisir est le même !

J’ai ajouté des noisettes concassées dans la pâte, mais çà n’engage que moi…

Ingrédients pour environ 20 biscuits : 
60 gr de beurre

120 gr de farine

30 gr de noisettes entières

60 gr de sucre

2 cl d’eau

3-4 gr de levure chimique

200 gr de chocolat (blanc, noir ou au lait, c’est vous qui voyez !)

Sel

ecolier

Recette :

Mixer les noisettes.

Faire fondre le beurre avec le sucre et une pincée de sel.

Verser le mélange dans un saladier et incorporer le reste des ingrédients (à l’exception du chocolat). Mélanger afin d’obtenir une pâte homogène, former une boule. Filmer cette boule de pâte et la réserver au frais pendant minimum 1 heure.

Faire fondre le chocolat et le déposer dans des petits moules en silicone. Réserver également le chocolat au frais.

Étaler finement la pâte à petits beurre. Découper à l’emporte-pièce les futurs biscuits et les poser sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé. Piquer légèrement les biscuits à l’aide d’une fourchette.

Enfourner à 180°C pendant environ 12 minutes. Les sortir du four et les laisser tiédir avant de déposer les petits palets de chocolat.

Il sont fin prêts à se faire dévorer !…

ecolier

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