Tataki de saumon, salade croquante

Avec cette canicule, vous n’auriez pas envie d’un peu de fraîcheur ?!

Soirée mexicaine : Tortillas et guacamole maison

Hola tout le monde ! Quel parent n’a pas rêvé un jour de rentrer du travail, de se mettre les… Lire la suite Soirée mexicaine : Tortillas et guacamole maison

Avez-vous déjà testé l’avocat en dessert ? Nous sommes tellement habitués à le consommer en guacamole, avec des crevettes, en… Lire la suite Verrines d’avocat – coco , chocolat ou fraise

Hier, pour vous raconter un peu ma vie, une partie de la journée a été consacré au tournage de futures… Lire la suite Tartine d’avocat et magret fumé

Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose une entrée de saison, prête en moins de temps qu’il m’a fallu… Lire la suite Tartare d’avocat aux pommes

Je vous propose aujourd’hui une variante au traditionnel Guacamole et tortillas-chips. Mon guacamole est un guacamole minute, je le prépare… Lire la suite Guacamole version antillaise et tuiles au Parmesan

Il faut en profiter tant qu’il fait encore à peu près chaud, voici une petite variante de gaspacho. Ingrédients pour… Lire la suite Gaspacho vert