Brochette coco et chocolat chaud

Aujourd’hui un petit dessert que ma fille adore faire, prêt en 15 minutes top chrono !

DSC04915

Ingrédients :

175 gr de noix de coco râpée

175 gr de sucre glace

3 blancs d’œufs

et pour la ganache au chocolat :

150 gr de chocolat noir

15 cl de crème

1 noix de beurre

Recette :

Dans un saladier, mélanger les blancs d’œufs avec le sucre glace et la noix coco. Former des petites boules.

Disposer les boules sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé et les enfourner environ 10 minutes à 180°C (les retirer du four, une fois qu’elles ont une jolie couleur dorée).

Pendant le temps de cuisson, préparer la ganache en faisant fondre au micro-ondes, le chocolat avec la crème. Ajouter le beurre et mélanger.

Une fois la cuisson des boules coco terminée, laisser les reposer 5 min avant de les mettre en brochette.

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s