50 nuances de blanc… Voici la nouvelle romance sulfureuse avec en tête d’affiche la célébrissime Volaille de Bresse ! Tout… Lire la suite [recette] Poulet de Bresse à la crème – Georges Blanc
Étiquette : recette traditionnelle
[astuces] réussir le parfait risotto !
Hier, j’ai retrouvé 8 grands chefs à l’institut Paul Bocuse pour les préparatifs de la semaine du risotto qui se… Lire la suite [astuces] réussir le parfait risotto !
[tuto] des bugnes pour Mardi gras !
Ce n’est pas un scoop Mardi Gras approche à grand pas…Et à Lyon, pour l’occasion, nous allons faire des bugnes… Lire la suite [tuto] des bugnes pour Mardi gras !
Le secret du saucisson à la beaujolaise – maison Sibilia, halles Paul Bocuse
Aujourd’hui, la maison Sibilia nous ouvre ses portes. Cette célèbre adresse des halles de Lyon fournit de nombreux restaurants à… Lire la suite Le secret du saucisson à la beaujolaise – maison Sibilia, halles Paul Bocuse
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