Salut la compagnie ! Un petit détour par la Savoie, ça tente ?!…Vous connaissez certainement les crozets et les plats… Lire la suite [Recette de chef] Minestrone de crozets à la génoise

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Aujourd’hui, je vous emmène à l’institut Paul Bocuse, vous me suivez ? J’ai été membre du jury au concours « jeunes… Lire la suite Finale concours culinaire « jeunes talents Joa », institut Paul Bocuse
Voici une nouvelle mission pour deux guignols en cuisine, nous avons joué aux critiques gastronomiques…. J’ai sorti la « guignol-car » ou « titine »… Lire la suite On a joué à Top Chef dans la vraie vie avec Food & You….
Depuis quelques temps, l’écriture d’un tel article me titille. Les programmes culinaires se multiplient à la télé, pour le plus… Lire la suite Top chef, dans la peau d’un chef, le meilleur pâtissier, ou quand la télé suscite des vocations….