Natif de Bastia, je me devais un jour de vous préparer le fameux fiadone, pour faire court c’est un peu… Lire la suite Fiadone – l’incontournable dessert corse !

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J’ai découvert un jour à Saint Florent, les moules farcies au Brocciu, une tuerie ! Si vous êtes de passage… Lire la suite Courgettes Farcies au Brocciu – Destination… la Corse !