Aujourd’hui, je vous présente mon petit délire du jour à base de potiron…un peu inévitable avec l’approche d’Halloween ! Ingrédients… Lire la suite pumpkin island aux pralines roses
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Mendiant de rôti de porc
Je vous propose aujourd’hui, avec cette recette simplissime, d’apporter un peu fantaisie à vos rôtis. Ingrédients pour 4 personnes :… Lire la suite Mendiant de rôti de porc
Velouté de carottes au curry et lait de coco
Faisons light aujourd’hui… Une soupe et au lit ! Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr de carottes 1 pomme… Lire la suite Velouté de carottes au curry et lait de coco
Le meilleur fondant au chocolat du monde !!!!
Depuis une quinzaine d’année, on se passe discrètement cette recette entre chefs, on en parle le moins possible autour de… Lire la suite Le meilleur fondant au chocolat du monde !!!!
Oeuf en meurette revisité
J’ai voulu m’amuser un peu avec cette entrée traditionnelle bourguignonne, en réalisant un œuf en neige coulant… Ingrédients pour 4… Lire la suite Oeuf en meurette revisité
A la découverte de Lyon avec Grégory Cuilleron – recette du gâteau Lyonnais
Aujourd’hui, je ne vous propose pas une destination lointaine, mais une escapade à Lyon, ma ville d’adoption. Depuis 15 ans,… Lire la suite A la découverte de Lyon avec Grégory Cuilleron – recette du gâteau Lyonnais
Magret de canard au pain d’épices et réduction de sauce soja
Aujourd’hui, je vous propose d’assister au mariage de la charmante chinoise miss Soja et du bon gars du sud-ouest monsieur… Lire la suite Magret de canard au pain d’épices et réduction de sauce soja
Faire ses gnocchis maison
Les Gnocchis de la mama…Sauf que ma maman n’est pas pas italienne, et qu’elle ne fait pas non plus de… Lire la suite Faire ses gnocchis maison
Cake aux fanes de carottes, chèvre et pesto, recette anti-gaspillage épisode 2 !
En allant sur le marché, je me suis aperçu que mon cher maraîcher jetait les fanes de carottes… Après la… Lire la suite Cake aux fanes de carottes, chèvre et pesto, recette anti-gaspillage épisode 2 !
Sablé Corn Flakes – Chocolat
Chaque recette née d’une envie…Aujourd’hui, je voulais un biscuit croustillant et du chocolat…Voici ma recette : Ingrédients : 70 gr… Lire la suite Sablé Corn Flakes – Chocolat
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