Encas énergétiques dattes, noisettes et coco

Pour cette nouvelle recette en vidéo, nous sommes dans une forme olympique et pour cause Clélia nous a concocté un véritable concentré… Lire la suite Encas énergétiques dattes, noisettes et coco

Terrine chocolat blanc et framboise, sans cuisson

Ce dessert a été un des best-sellers de mes anciens restaurants, plus d’un client en était devenu accro ! Je… Lire la suite Terrine chocolat blanc et framboise, sans cuisson

Dans la série, je me suis pas foulé pour la recette du jour, je vous présente les boulettes de fourme… Lire la suite Boulettes de fourme d’Ambert au Spéculoos…