Salut les internautes 😉
Le weekend prolongé s’est bien passé ?… Je suppose qu’avec ces chaleurs, vous avez envie de manger léger et surtout de ne pas de ne pas passer 3 heures en cuisine… çà tombe bien, j’ai La recette qu’il vous faut 😉
La liste des courses pour quatre personnes :
4 pavés de poisson blanc (cabillaud, merlu, ou colin…)
1 oignons nouveau
1 cuillère à soupe de Balsoy ou à défaut de sauce soja
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Gingembre, sel, poivre, citron vert
La recette :
Émincer l’oignon nouveau (tige et bulbe). Éplucher et râper l’équivalent d’un sucre de gingembre.
Dans un bol, verser le sirop d’érable, l’huile d’olive et le Balsoy.
Placer chaque pavé de poisson sur un rectangle de papier aluminium. Saler et Poivrer. Parsemer d’oignon. Verser la marinade instantanée (érable, huile d’olive, Balsoy).
Refermer le papier aluminium sur lui-même pour obtenir une papillote et l’enfourner à 15 minutes à 220°C.
A la sortie du four, zester un peu de citron vert sur le poisson et le tour est joué 😉
Sur la photo vous pouvez vous apercevoir que la papillote n’est pas seule dans l’assiette, je l’ai accompagné de pommes duchesses et d’aubergines farcies à la mode corse…mais ça n’engage que moi 😉
Bon appétit à tous et à très vite !
Bises
Olivier
Plutôt sympathiques ces papillotes !
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Merci Sandrine!
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j’adore !
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Je mets un couvert pour toi ?!
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j’aimerais bien oui 😉
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Je suis partante pour un 2ème week-end qui commence mercredi soir 😉
Merci pour cette recette si appétissante.
Bonne soirée, bises.
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Tu m étonnes 😉 Bonne soirée Carole
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Mes parents qui adorent le cabillaud (et le poisson en général) sont en manque d’inspiration ces derniers temps… Je saurai quoi leur proposer du coup !
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Tu leur passeras le bonjour de ma part 😉
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Très bonne suggestion de plat, j’adopte, merci !
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Merci, bonne soirée 😉
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Ca donne trop trop faim en plus, j’adore le poisson et le sirop d’érable !
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Et c est tout simple à faire! Bon weekend Amandine
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