3 recettes pour célébrer le nouvel an chinois !

Publié le 30 janvier 2017 par olivier / SharingCuisine.org / 2 Mains sur Terre Posté dans poisson, recettes salées, viandeTagué année du coq, blog cuisine lyon, blog culinaire lyon, canard laqué, nouvel an chinois, poisson vapeur au gingembre, porc aigre doux, recette chinoise, sharing cuisine

Salut bande de gourmands !

Certains d’entre vous ont peut-être déjà fêté l’année du coq de feu ce weekend, en assistant à un défilé, ou comme moi et mes amies blogueuses en allant au restaurant pour déguster le fameux canard laqué…

J’ai également la chance d’avoir visiter un petit bout de Chine avec ma belle sœur chinoise qui me fait découvrir des plats traditionnels du nouvel an.

Alors, si vous aussi, vous avez envie de participer à la fête et voyager à domicile…direction la cuisine où trois recettes vous y attendent 😉

Traditionnellement, il y a toujours un poisson : poisson vapeur au gingembre

Ma belle sœur m’a également donné sa recette de porc sauce aigre douce, un délice !

Et pour finir, en introduction je vous parlais du fameux canard laqué, voici la recette : le canard laqué (presque) comme à Pékin !

Bonne année du coq de feu !…. et à très vite 😉

Bises

Olivier

15 réflexions sur “3 recettes pour célébrer le nouvel an chinois !”

30 janvier 2017 à 10 h 14 min Réponse
Frédérique dit :

Au top!

J’aimeAimé par 1 personne
1. 30 janvier 2017 à 10 h 47 min Réponse
  olivier / monsieur Woody /sharing cuisine dit :
  
  Comme le canard laqué de samedi soir 😉
  
  J’aimeAimé par 1 personne
30 janvier 2017 à 11 h 24 min Réponse
Jacqueline dit :

Excellentissime !! Poisson entier, porc caramel, sauce aigre douce… superbe idée parfaitement dans le thème, bravo !! Un peu moins convaincue par le canard laqué… mais même à Beijing, le canard mandarin n’est pas réussi partout… Une très belle journée de lundi et excellente année du coq

J’aimeJ’aime
1. 30 janvier 2017 à 11 h 32 min Réponse
  olivier / monsieur Woody /sharing cuisine dit :
  
  Merci, bonne journée Jacqueline!
  
  J’aimeJ’aime
30 janvier 2017 à 12 h 40 min Réponse
Appellation Maman dit :

Ah mais génial la recette de canard laqué! Faut que je teste! 😄 Belle journée

J’aimeAimé par 1 personne
1. 30 janvier 2017 à 12 h 51 min Réponse
  olivier / monsieur Woody /sharing cuisine dit :
  
  C’est pas une recette facile – facile, mais c’est une tuerie! Bises Laurence
  
  J’aimeJ’aime
30 janvier 2017 à 12 h 44 min Réponse
Carole dit :

Le poisson me tente bien !
Bises.

J’aimeAimé par 1 personne
30 janvier 2017 à 18 h 51 min Réponse
Muriel dit :

Voilà trois belles recettes… difficile de choisir… bonne soirée

J’aimeAimé par 1 personne
1. 1 février 2017 à 9 h 58 min Réponse
  olivier / monsieur Woody /sharing cuisine dit :
  
  Mais finalement pourquoi choisir 😉 Bonne journée Muriel
  
  J’aimeJ’aime
30 janvier 2017 à 18 h 54 min Réponse
lessen-ciel.com dit :

Cocorico et bonne année enchanteresse ;-)… bisous Olivier

J’aimeAimé par 1 personne
1. 1 février 2017 à 9 h 58 min Réponse
  olivier / monsieur Woody /sharing cuisine dit :
  
  Merci Cat, bonne année, que le coq soit avec toi 😉
  
  J’aimeAimé par 1 personne
  1. 1 février 2017 à 17 h 07 min
    lessen-ciel.com dit :
    
    Merci Olivier… c’est gentil…! Bisous
    
    J’aimeAimé par 1 personne
31 janvier 2017 à 15 h 48 min Réponse
magg kitchenette dit :

Elles donnent bien envie tes assiettes, c’est toujours un régal cette cuisine asiatique je trouve;Merci pour les recettes .Bisous.maggy;

J’aimeAimé par 1 personne
1. 1 février 2017 à 9 h 56 min Réponse
  olivier / monsieur Woody /sharing cuisine dit :
  
  Merci Maggy !…Je suis aussi un grand fan de cuisine asiatique. Bises et bonne année du coq !
  
  J’aimeJ’aime
Ping : Mon départ pour la Chine – comment bien se préparer ? – sharing cuisine

Répondre à Carole Annuler la réponse.