Salut à tous !
Vous pensez déjà à noël, les cadeaux, le réveillon… ?! Moi aussi !
Afin de ne pas être en stress la vieille de noël, nous allons préparer notre foie gras ensemble, ça vous tente ?
Du fait de mon passé de restaurateur, régulièrement des lecteurs m’en faisaient la demande…Alors j’ai décidé de sauter le pas, mais comme je n’aime pas la routine, ces ateliers seront éphémères !
Je vous propose de venir à la maison, nous allons préparer un foie gras mi-cuit (un lobe par participant) mais également réaliser un chutney ananas/poire aux épices, ainsi qu’un confit d’oignons. Vous repartirez avec vos réalisations et pourrez congeler votre foie gras jusqu’au réveillon.
Vous êtes libres le 6 ou le 13 décembre à Lyon ? Alors à vos réservations en allant sur : Vizeat.
Je ne prendrai pas de réservation en directe pour des questions d’assurance, mais en passant par ce lien « vizeat » vous bénéficierez pour une première expérience pour 2 personnes d’une réduction de 10€ avec le code promo SHARINGCUISINE.
Au plaisir de vous retrouver dans ma cuisine 😉
Bonne journée,
Olivier
crédit photo Sarlat Périgord noir tourisme, cuisineAZ et cuisine actuelle
sharing cuisine 
Miam miam!!!! Il est bien appétissant… paroles de Toulousaine!
Bonne journée
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Merci mam !…un merci d’un ancien toulousain !
Bonne journée à toi aussi
Olivier
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J’ai fait mes foies gras il y a 15 jours.
Bon appétit, bises.
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Eh ben, sacrément organisée Carole! Bon après-midi
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Pas organisée, plutôt gourmande 😉
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Très belle initiative Olivier , je pense que tu auras du succès . Et en plus tu proposes les chutneys , c’est super. Ayant fait un passage dans le sud ouest avant d’atterrir en Bretagne j’ai appris là bas à faire le foie gras en tous genres. Bisous et bonne régalade !
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Merci Maggy ! On devrait encore bien s’amuser !
Bonne soirée, bises
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