Allez aujourd’hui, je vous propose une deuxième recette, soyons fou-fou 😉
En tant que choco addict, je n’ai pas pu m’empêcher de participer au thème sur le chocolat proposé par Evin dans le cadre battle food #40.
Parlons un peu de la recette, j’adore le fondant au chocolat cœur coulant (comme 99% de la population !)… mais j’avais envie d’une variante, alliant le coulant et le croustillant, mais aussi sans beurre, sans ajout de sucre, sans farine…et avec toujours autant de plaisir !
Allez, go aux fourneaux 😉
Ingrédients pour 4 personnes :
200 gr de chocolat
10 cl de lait
2 œufs
60 gr de poudre d’amande
50 gr de corn flakes
Huile
Recette :
Faire fondre au micro-onde le chocolat avec le lait. Puis mélanger, disposer dans des mini moules en silicone et placer au congélateur 15 minutes, puis une demi heure au frigo.
Pendant ce temps mixer grossièrement les corn flakes et les placer dans une assiette.
Casser les œufs dans une deuxième assiette creuse et les battre en omelette. Dans une troisième assiette, verser la poudre d’amande.
Démouler les palets au chocolat, les passer dans l’œuf puis dans la poudre d’amande. Les déposer ensuite dans un bac au congélateur de nouveau 15 minutes.
Puis passer de nouveau les palets dans l’oeuf, puis les rouler des corn flakes. Les remettre au congélateur 10 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une poêle avec un fond d’huile neutre, saisir 1 minute par face afin de colorer les corn flakes. Puis enfourner 2-3 minutes….et tadam, c’est prêt !
Si vous êtes en manque de chocolat, n’hésitez pas à faire le tour des blogs des différents participants, vous y trouverez pas moins de 80 recettes autour de ce thème, une vraie encyclopédie 😉 la liste c’est par ici :
Evin sur un nuage – Cookalife Bymaeva – Aurore’s Bakery – Encore un gâteau – Cuisine Voozenoo – The Flying Flour – Petite Cuillère et Charentaises – Des Recettes à Gogo – Emilie Sweetness – Popote et Nature – Douceurs Maison Osez la Gourmandise – Les Bonnes Petites Recettes de Lagrandepages – And so we cook – Sharing cuisine – Bistro de Jenna – Cyrielle Gourmandise – Framboises & bergamote – Mignardises et compagnie – L’atelier des Dindinettes – Keskonmangemaman ? – Les Cookines – Chapeau Melon – Un petit oiseau dans la cuisine – Mélina & Chocolat – Platapons – By acb 4 you – Comme une envie de – Mel’s way of life – The pink tea spoon – Envie d’une recette végétarienne ? – Les Délices de Loulou – Aurélie et gourmandises – Les Goûters de Nanie – Quelques Grammes de Gourmandise – Celinblog – Par faim d’arômes – Casseroles et claviers – Graine de faim kely – Cuisine 2 soeurs – Poivré Seb – Au Fil du Thym – Emi’ss cooking – La Paill’tisserie – Le Bar à thym – Le Blog de Cata – Lamia Abdelli non blogueuse – Pourquoi pas ? – Brigitte Rolus non blogueuse – Mechouia – Rock The Bretzel – Frambuesa’s kitchen – Cookin’ Movie – Lalala cuisine – Click, Cook and Taste – Craquounette Avenue – Mel en Cuisine – Epices & Moi – Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça – Glob’Cooker – Chic,chic,chocolat – Food Fun Foto – Les casseroles de Lise – La médecine passe par la cuisine – Pause nature – Une gourmandise en musique – Milicook – Complétement meringuée – Cuisine et déco by Maria – Rappelle toi des mets – Par amour des bonnes choses – Une French girl cuisine – Recrea CAKES – Une Histoire de goûts – Un « Flo » de bonnes choses – Mon bonheur gourmand – L’histoire d’un gâteau – Laetycuisine – Sweety cook – France Beridot non blogueuse – Cuisine moi un mouton
Ah, j’allais oublier de féliciter l’ancien parrain Poivré Seb pour l’organisation de la précédente édition….
Bonne soirée à tous bande de gourmands 😉
Tu as fait fort Olivier avec tes Nuggets chocolat coulant et corn flakes !!! Jolie exécution de thème !
BRAVO
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Merci Jenna !
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super originale ta recette !! a tester 😉 merci
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Merci Bénédicte, bonne soirée !
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génial, j’adore… à tester le plus rapidement possible ! 🙂
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Fais-la vite, tu ne regretteras pas !
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C’est vraiment original ! Bravo Olivier.
Bonne fin de journée, bises.
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On kiffe…Bravo Chef!!
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Merci, à la dégustation, c’était grave le kiffe !
Bonne soirée les gourmands !
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Bonne soirée à toi! Monsieur Woody a dû s’en mettre au moins jusqu’au oreilles😋
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J’aime beaucoup l’idée nuggets – chocolat!
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Merci Maria !
Bonne soirée, Olivier
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Tu as dû te régaler !!
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je te raconte même pas !
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c’est une super idée, bravo ils sont très réussis
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Merci Cathalina, bonne soirée, Olivier
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Avec le chocolat coulant, c’est une tuerie !
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Humm rien que la photo a l’air génial, je garde la recette de côté 🙂
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Merci Maud ! Bonne journée, Olivier
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ouh la la le maillot de bain qui vient d’effectuer un demi-tour à 360°! très gourmande recette
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T’es en maillot de bain par cette saison ?!!!…
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Pas encore mais on se prepare tte l’année!
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Alors ça, on peut pas dire qu’il n’y a pas de chocolat !! 😀 Très bonne idée gourmande, j’aime beaucoup
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Merci Mélina, tu n’étais pas en reste de chocolat tu non plus à ce que j’ai pu voir…Bonne journée,
Olivier
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Forcément je trouve ça plus qu’ original ! Et je serais curieuse de goûter ces délicieux nuggets 😉
Bises
Gabrielle
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Merci Gabrielle, belle journée à toi !
Olivier
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Une idée originale et qui a l’air délicieuse!!! Bonne soirée!
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Ma petite famille s’est régalée à la dévorer…Bonne journée §
Olivier
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Voilà une recette simple et efficace ! Tout ce qu’il faut pour faire plaisir à mes gourmands (petit et grand) fans de chocolat !!!!
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N’hésite pas à les faire pour ta petite tribu, ils devraient adorer…
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En tant que choco’addict également, je valide 🙂 , trop gourmandiasique ta recette ! je vais la tester 🙂
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Toi aussi tu donne dans l’ultra gourmand ! Bravo pour cette idée !
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On ne se refait pas…
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Merci Céline, comme dirait (ou pas Lignac) c’est gourmand, croquant, fondant !
Bises,
Olivier
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Oo un instant j’ai cru que tu avais tenté le poulet/chocolat 😛 Mais c’est probablement mieux sans poulet finalement ces nuggets 😉
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Effectivement avec du poulet s’aurait été moins addictif…Bonne journée, Olivier
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C’est idée est tout simplement extra pour tous les choco-addict que nous sommes. Je suis vraiment fan 😉
Belle journée Olivier
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On ne se refait décidément pas! Bonne journée Céline !
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Hihihi on dirait qu’on est sur la même longueur d’onde.
Tu as vu mes croquettes ?
En tout cas bravo Olivier pour ces nuggets gourmands ☁️☁️☁️
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On est effectivement à quelques nuages l’un de l’autre, bonne journée Evin !
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Une superbe idée extra gourmande! Va falloir que je teste!!!
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à tester d’urgence…Bonne journée Aurore !
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très original et tellement gourmand… Il en reste ?? 😀
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Comme j’ai mis 2 jours pour te répondre …. il n’en reste plus une miette !
Bonne journée,
Olivier
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Elle est trop originale ta recette! En fan de chocolat comme toi, je crois bien que je vais la tester =)
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recette originale comme d’habitude 😉 je suis fan !
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Huuuum, comme ta recette me fait saliver… ^;^
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Merci Stéphanie ! Bonne journée
Olivier
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Génial l’idée des nuggets sucrés et en plus au chocolat , jolies gourmandises Olivier! Bises Lova
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Merci Lova, bises
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Incroyable 🙊
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Merci Victor!
Bonne journée
Olivier
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Hummmm ça donne envie …
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