En attendant le froid, sans grand impatience 😉 voici une recette de nos chers cousins d’Amérique….
Cette recette est simplissime, très gourmande…Elle est aussi certainement très économique au Canada, un peu moins en France…
Ingrédients pour 6 personnes :
180 gr de noix de pécan
70 gr de sirop d’érable
80 gr de sucre de canne
1 brisée
30 gr de beurre
3 œufs
30 gr de farine
1/2 cuillère à de vanille liquide
2 pincée de fleur de sel
Recette :
Couper de beurre en 2-3 morceaux pour qu’il ramollisse plus vite.
Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer la pâte.
Puis, c’est là que çà se complique 😉 … Mettez tous vos ingrédients dans un mixeur et mixer environ 30 secondes.
Verser la préparation sur la pâte et enfourner 15 minutes à 180°C, puis poursuivre la cuisson 30 minutes à 160°C.
Bon weekend à tous et à plus tard !
Très belle tarte !
Bon week end, bises !
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Merci Carole, bon weekend
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Elle est bien gourmande ta tarte !
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Ah le sirop d’Erable! On adooore! On a néanmoins un peu de difficulté à en trouver de très bons! Il faudrait avoir un filon de produits locaux…un peu comme le miel dans nos régions! Miam Miam Olivier.
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C’est vrai que la qualité des Sirop d’érable en France n’a rien à voir avec la qualité canadienne…J’ai du me contenter d’un sirop de supermarché….
Bon soldes ! A+
Olivier
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Ohh, cela à l’air très bon, malgré les galettes de rois dévorées ces derniers temps, cette tarte érable noix de pécan me fait très envie …
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Très belle
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Cette tarte a vraiment l’air super bonne. J’en salive !
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Merci Oriane d’être passée par ici,
Bonne soirée, à bientôt,
Olivier
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