En une centaine de recette, je n’avais encore jamais fait de muffin…Et bien çà y est, en voilà une !
Bonne journée à tous, un grand merci d’être toujours plus nombreux à me suivre et n’oubliez pas le défi du moment : https://sharingcuisine.org/2015/11/05/monsieur-woody-word-tour-2015/
Ingrédient pour 6 personnes :
150 gr de farine
2 œufs
100 gr de sucre
50 gr de Beurre
10 cl de lait
1/2 sachet de levure chimique
1 poignée de noix
1 poignée de raisin secs
5 cl de rhum
sel
Recette :
Dans un bol, faire mariner minimum 30 minutes les raisins secs avec le rhum + eau à hauteur.
Concasser les noix.
Faire Fondre le beurre au micro-onde.
Dans un saladier blanchir les œufs avec le sucre. Incorporer la farine, une pincée de sel, la levure, le lait, puis le beurre.
Ajouter les noix et les raisins secs (égouttés, mais non essorés) et mélanger.
Disposer la préparation dans vos moules à muffins et enfourner environ 15 minutes à 180°C et le tour est joué.
sharing cuisine 
Ces muffins ont l’air délicieux !
J’aimeAimé par 1 personne
Merci Cyril !
J’aimeJ’aime
Gourmands ces petits muffins !
J’aimeAimé par 1 personne
Je vais essayer, ils ont beaucoup gonflé en tous cas !!
J’aimeAimé par 1 personne
Bonjour Olivier et … Woody 😉 je viens de faire les muffins, revisités pour mes amis qui ne doivent pas manger de sucre et gras, délicieux quand même, à part que le moule à muffins que j’ai laisse un arrière-goût de plastique, donc je vais prendre un moule silicone platine … en tous cas j’ai mis la recette sur mon blog merci à toi (à vous) pour la recette
J’aimeAimé par 1 personne
Cool…à part pour les moules 😉
Bonne soirée, à la prochaine!
J’aimeAimé par 1 personne